KONTAKT Z NAMI

MENU wabi-sushi

Przystawki

Tatar z łososia

42 zł

Podawany na awokado z grzanką.

Tatar z tuńczyka

45 zł

Podawany na awokado z grzanką.

Tatar z awokado

40 zł

Podawany z grzanką.

Chrupiące kalmary

36 zł

Kalmary w panko na szpinaku | sos spicy mayo.

Pierożki gyoza

20–28 zł

6 sztuk | sos sweet chili | gotowane lub smażone. Vege 20 zł | mięsne 24 zł | krewetkowe 26 zł | mix 28 zł.

Japońska fasola edamame

18 zł

Płatki soli.

Goma wakame

18 zł

Algi z sezamem.

Kimchi

18 zł

Frytki z batata

20 zł

Japoński mayo.

Przystawki w tempurze

Krewetki w tempurze

40 zł

6 sztuk | sos spicy mayo.

Warzywa w tempurze

30 zł

6 sztuk | sos spicy mayo.

Kurczak w tempurze

30 zł

6 sztuk | sos spicy mayo.

Mix tempury

45 zł

10 sztuk | warzywa, krewetki, kurczak, kalmar | sos spicy mayo.

Tofu w tempurze

30 zł

6 sztuk | sos spicy mayo.

Sushi burger

45 zł

Kurczak / krewetka / łosoś / vege.

Specjały Wabi Sushi

California — 8 sztuk

California Double Sake

47 zł

Łosoś | serek | awokado | tykwa | top łosoś | goma wakame | tobiko.

California Double Tuna

46 zł

Tuńczyk w panko | awokado | ogórek | top tuńczyk surowy | japoński mayo.

California Full

47 zł

Łosoś | tuńczyk | ogórek | serek wasabi | top krewetka gotowana | sriracha.

2 papryczki

California z rybą maślaną

45 zł

Kalmar w tempurze | tykwa | ogórek | top maślana opalana.

California z krewetką w tempurze

47 zł

Krewetka w tempurze | tykwa | oshinko | top łosoś opalany w teryjaki.

California Rainbow

45 zł

Paluszek krabowy | ogórek | łosoś & tuńczyk & maślana | spicy mayo.

California Philadelphia Lichi

45 zł

Dużo serka | awokado | ogórek | tobiko | top łosoś z lichi.

California Philadelphia z pomarańczą

45 zł

Dużo serka | pomarańcz | tobiko | top łosoś opalany | kataifi.

California Philadelphia Tuna

45 zł

Dużo serka | awokado | ogórek | tobiko | top tuńczyk opalany.

California w omlecie

48 zł

Surowy łosoś | krewetka w tempurze | awokado | całość w omlecie.

Dragon

Dragon Mango Grill

48 zł

Łosoś grillowany | serek | tykwa | ogórek | top mango | migdały.

Dragon z krewetkami na maśle czosnkowym

46 zł

Warzywa w tempurze | serek | krewetki na maśle czosnkowym | spicy mayo.

1 papryczka

Dragon Węgorz

48 zł

Krewetka w panko | serek | tykwa | awokado | ogórek | top opalany węgorz w teryjaki.

Dragon Mango Ebi

47 zł

Krewetka w tempurze | serek | ogórek | top mango | orzechy.

Dragon Awokado

46 zł

Łosoś | serek | ogórek | tykwa | top awokado | kataifi | teryjaki.

Dragon Tatar Tuna

49 zł

Szparagi w tempurze | awokado | top tatar z tuńczyka.

Dragon Crispy Tatar

50 zł

Cała rolka w panierce panko | top tatar z łososia | chips z czosnku.

Dragon Red

55 zł

Węgorz w tempurze | szparagi | omlet tamago | top tuńczyk & łosoś | świeże wasabi.

Dragon Catapiler

49 zł

Łosoś w tempurze | serek | tykwa | ogórek | top węgorz i awokado.

Dragon Sashimi

52 zł

6 sztuk | bez ryżu | 3 rodzaje ryb | tykwa | ogórek | w omlecie tamago.

Dragon Parmezan

Surowy łosoś | serek | awokado | obłożony opalanym łososiem i kremem z parmezanu.

Dragon Kiwi

Krewetka w panko | serek | awokado | ogórek | obłożony kiwi i sosem mango | prażone migdały.

Vege Roll

Futo Philadelphia Roll

26 zł

6 sztuk | sałata | serek | ogórek | awokado.

Futo Tofu Roll

28 zł

6 sztuk | tofu w panko | sałata | ogórek | tykwa | japoński mayo.

Futo Tempura Roll

32 zł

6 sztuk | mango | serek | tykwa | ogórek | cała rolka w tempurze.

Futo Shitake Roll

30 zł

6 sztuk | grzyby shitake | sałata | ogórek | awokado | tykwa.

Green Roll

38 zł

8 sztuk | grillowane szparagi | serek | ogórek | top awokado | sezam.

Vege Crunchy

28 zł

8 sztuk | warzywa w tempurze | serek | kataifi | japoński mayo.

Gold Roll

38 zł

8 sztuk | tykwa w tempurze | serek | ogórek | top mango | orzechy.

Panko Roll

33 zł

8 sztuk | ogórek | serek | tykwa | oshinko | cała rolka w panko.

Zestawy

Set Mix

60 zł

16 sztuk | futomak tuńczyk surowy Philadelphia | hosomak awokado | nigiri łosoś.

Set Pieczony

140 zł

26 sztuk | futomak tuńczyk w panko | futomak grillowana biała ryba | futomak cała rolka w tempurze | dragon z grillowanym łososiem obłożony mango.

Set Wabi

150 zł

36 sztuk | futomak łosoś grillowany | futomak opalany tuńczyk z warzywami i sosem mango | futomak krewetka w tempurze | uramak łosoś surowy Philadelphia w tobiko | hosomak ogórek | nigiri łosoś.

Set Premium

225 zł

50 sztuk | futomak tatar z łososia / cała rolka w tempurze | futomak kalmary w panko | futomak łosoś grillowany w płatku sojowym | dragon z krewetką w tempurze w prażonych migdałach | dragon z łososiem opalanym | hosomak awokado | hosomak łosoś surowy.

Tempura Set

160 zł

30 sztuk | wszystkie rolki w tempurze: futomak łosoś surowy | futomak łosoś grillowany | futomak sałatka krabowa | futomak tatar z łososia | futomak vege.

Set I

55 zł

12 sztuk | futomak łosoś grillowany | futomak paluszek krabowy.

Set II

75 zł

22 sztuki | futomak łosoś w tempurze | uramak sałatka krabowa w tobiko | hosomak awokado.

Set III

100 zł

28 sztuk | futomak łosoś surowy Philadelphia | futomak krewetka w tempurze | California / cała rolka w panko | hosomak ogórek.

Set IV

125 zł

30 sztuk | futomak łosoś surowy Philadelphia | futomak sałatka krabowa / cała rolka w tempurze | uramak z krewetką w tempurze | uramak vege | nigiri łosoś opalany.

Set V

175 zł

42 sztuki | futomak tatar z łososia / cała rolka w tempurze | futomak szparagi / całość w tempurze | futomak tuńczyk surowy Philadelphia | uramak krewetka w tempurze obłożona sałatką | uramak grillowana biała ryba na ostro | hosomak łosoś surowy.

Set 64 sztuki

255 zł

Futomak krewetka w tempurze | futomak łosoś grillowany | futomak halibut w tempurze | futomak węgorz pieczony / cała rolka w tempurze | uramak łosoś surowy w tobiko | uramak warzywa w tempurze obłożone tatarem z łososia | California z paluszkiem krabowym / całość w panko | hosomak krewetka | hosomak ogórek.

Set Pary

380 zł

90 sztuk | kompozycja Sushi Mastera.

Set Vege I

60 zł

20 sztuk | futomak Philadelphia | uramak warzywa w tempurze | hosomak ogórek.

Set Vege II

120 zł

36 sztuk | futomak z tofu w panko | futomak z warzywami w tempurze w płatku sojowym | uramak ze szparagami | California vege / całość w panko | hosomak tykwa.

Kuchnia

Zupy

Miso Shiru

17 / 20 zł

Tofu 17 zł lub łosoś 20 zł | bulion rybny dashi | pasta miso | glony wakame | sezam.

Sake Shiru

22 / 24 zł

Łosoś 22 zł lub krewetki 24 zł | lekko pikantny bulion rybny dashi | makaron sojowy | kiełki fasoli mung | por | śmietana.

1 papryczka

Tom Kha

25 / 27 zł

Kurczak 25 zł lub krewetki 27 zł | tajska zupa kokosowa | makaron ryżowy | grzybki straw | galangal | prażone migdały | kolendra.

Tom Yam

25 / 27 zł

Kurczak 25 zł lub krewetki 27 zł | pikantna zupa kokosowa | trawa cytrynowa | grzybki straw | pomidorki koktajlowe | kapusta pekińska | szczypiorek.

2 papryczki

Green Curry

25 / 27 zł

Kurczak 25 zł lub krewetki 27 zł | ostra zupa kokosowa | ryż | mango | szpinak | sezam | kaffir.

3 papryczki

Sałatki i poke bowl

Sałatka z krewetkami

40 zł

Mix sałat | mango | krążki cebulowe | pomidorki | ogórek | krewetki na masełku czosnkowym | autorski sos Tom Yam | prażone orzechy.

Sałatka z kurczakiem

38 zł

Mix sałat | awokado | pomidorki | ogórek | czerwona cebula | fasola mung | chrupiący kurczak w panko | autorski sos orzechowy | sezam.

Wakame

Wodorosty wakame | ogórek | sezam | olej sezamowy | sos ponzu.

Miska Poke Bowl

47 zł

Ryż | goma wakame | edamame | awokado | marchewka | grzyby shitake | mango. Do wyboru: tatar z łososia / krewetki w panko / łosoś pieczony / kurczak w panko / tofu w panko.

Ramen

Tantanmen

46 zł

Kremowy bulion Tonkotsu wołowo-wieprzowy z wołowiną Soboro | tare na bazie orzechów ziemnych | tradycyjny japoński makaron | jajko marynowane | grzyby shitake | dymka | pak choi | nori | olejek z chili | olejek ze szczypiorku | orzeszki | sezam.

Chintan

45 zł

Lekki klarowny bulion drobiowy z boczkiem Chashu | tradycyjny japoński makaron | jajko marynowane | bambus | kukurydza | dymka | pak choi | nori | olejek z kurczaka | olejek z palonego czosnku | narutomaki | sezam.

Miso

45 zł

Bulion rybny z kawałkami pieczonego łososia | tradycyjny japoński makaron | jajko marynowane | glony wakame | fasola mung | kukurydza | nori | narutomaki.

Vege

42 zł

Lekki bulion warzywny | tradycyjny japoński makaron | tofu marynowane | bambus | dymka | pak choi | nori | olejek ze szczypiorku | sezam.

Krewetki

Tom Yam

45 zł

6 sztuk | krewetki | sos Tom Yam | czosnek | mleko kokosowe | chili | limonka | kolendra | cebula | grzanka.

1 papryczka

Sweet Chili

45 zł

8 sztuk | krewetki | sos sweet chili | limonka | ryż.

1 papryczka

Kubełek

140 zł

12 krewetek w tempurze | szaszłyk z grillowanych krewetek 8 sztuk | surówka z kapusty | frytki | 4 sosy.

Dania główne

Tonkatsu

42 zł

Tradycyjny japoński kotlet ze schabu w chrupiącej panierce panko | ryż | sezam | surówka z kapusty.

Kurczak Teryjaki

42 zł

Podudzie z kurczaka w domowym sosie teryjaki | ryż | szparagi w tempurze.

Chrupiąca kaczka

65 zł

Pierś z kaczki marynowana w pomarańczach i rozmarynie | sałatka | miodowy dressing | ryż.

Zapytaj o dostępność

Kurczak Generała Tso

38 zł

Soczyste kawałki smażonego kurczaka w słodko-pikantnej glazurze na bazie sosu sojowego | ryż.

Bulgogi

35 zł

Smażona wieprzowina w pikantnej marynacie | ryż.

Dla dzieci

Chrupiące nuggetsy

24 / 26 zł

6 sztuk | z kurczaka 24 zł lub łososia 26 zł | ketchup.

Grillowane kawałki łososia

28 zł

Ze słodkim sosem teryjaki | ryż.

Sushi z kurczakiem w tempurze

30 zł

8 sztuk | ogórek | majonez | sezam.

Frytki z ketchupem

12 zł

Kuleczki ryżowe

18 zł

4 sztuki | chrupiąca panierka | sos mango.

Miseczka ryżu z sezamem

10 zł

Miseczka makaronu

10 zł

Desery

Banan w tempurze

24 zł

Sos czekoladowy | bita śmietana | orzeszki.

Mango Sticky Rice

25 zł

Mleko kokosowe | ryż | mango | sezam | prażony kokos.

Smażone lody

30 zł

Z konfiturą owocową.

Deser dnia

Zapytaj kelnera o aktualną propozycję.

Napoje

Herbaty

Herbata — czajniczek 800 ml

24 zł

Jaśminowa / Genmaicha / Japońska Wiśnia / Zielona Sencha.

Herbata zimowa 1 l

30 zł

Czarna herbata z przyprawami korzennymi, owocami, sokiem malinowym i miodem.

Czarna z cytryną

10 zł

Filiżanka.

Kawy i matcha

Americano

12 zł

Espresso

10 zł

Cappuccino

14 zł

Flat White

15 zł

Latte Macchiato

15 zł

Kokutto Latte

25 zł

Z japońskim likierem z owoców ume.

Mleko roślinne / bez laktozy

3 zł

Matcha na ciepło

18 zł

Ice Matcha

22 zł

Truskawka / mango / jagoda.

Napoje zimne

Woda mineralna 330 ml

9 zł

Gazowana / niegazowana.

Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite

10 zł

250 ml.

Sok Cappy 250 ml

10 zł

Pomarańczowy / jabłkowy.

Napój aloesowy 500 ml

14 zł

Dzbanek wody z miętą i cytryną 1 l

18 zł

Lemoniada

30 / 16 zł

Dzbanek 1 l / 350 ml | cytrynowa / liczi / hibiskus / marakuja.

Mrożona herbata

30 / 16 zł

Dzbanek / 350 ml | marakuja / brzoskwinia / mango.

Świeżo wyciskany sok 250 ml

22 zł

Pomarańcz / grejpfrut / mieszany.

Japońska oranżada 200 ml

16 zł

Kombucha

16 zł

Napoje bezalkoholowe

Japońskie Piwo Iki Zero 330 ml

16 zł

Kraftowe 0%

14 zł

Smakowe 0%

15 zł

Prosecco 0% 100 ml

15 zł

Aperol 0%

24 zł

Mojito 0%

22 zł

Wino białe / czerwone 120 ml

15 zł

Napoje alkoholowe

Piwo Lager

14 zł

Piwo smakowe

16 zł

Pszeniczne / miodowe / marakuja.

Sake

25 / 75 zł

Karafka 200 ml / 0,7 l | podawane na ciepło.

Prosecco

16 / 60 zł

120 ml / 0,7 l.

Wino Choya

18 / 55 zł

Słodkie wino śliwkowe | 150 ml / 500 ml | białe / czerwone.

Choya Dry

18 / 65 zł

150 ml / 700 ml.

Wino wytrawne / półwytrawne

20 / 80 zł

150 ml / butelka | białe / czerwone.

Martini Bianco 100 ml

22 zł

Whisky japońskie 50 ml

39 zł

Japoński Gin Roku 50 ml

Drinki

Aperol Spritz

28 zł

Aperol | prosecco | woda gazowana | pomarańcz.

Hugo

28 zł

Prosecco | woda gazowana | syrop z czarnego bzu | mięta | limonka.

Mojito

28 zł

Klasyczne / liczi / mango.

Choya Spritz

26 zł

Choya Silver | prosecco | woda gazowana | limonka.

Gin

32 zł

Japoński Gin Roku | różowy tonik | syrop z hibiskusa.

Karafka 1 l

60 zł

Martini Fiero / Cuba Libre.